いつかの帰り道、久々にこの状態で売られているさとうきびを発見。
さとうきびを挽いて(この表現が正しいかわかりません)エキスだけ抽出した
さとうきびジュースは絶品。
甘すぎずくせがなくて好き。
中国に来たころはよく飲んでたなぁ。
上海に引っ越してからは飲む機会がないけど。
あと、中国の友人がよく20㎝ぐらいに切って表面を剥いた状態でくれてたっけ。
繊維質なので挽いてジュースにしない場合は口で吸いついて、とにかく吸って吸って
味わうしかない。
あー、食べにくいよー、と思ってたけど、美味しかった。
いまでは触れる機会がめっきりなくなって、ちょっと切ない。。
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